מתכון לארטיק פירות יער

ארטיק פירות יער - עונג טבעי
כשמתחשק את הממתק הכי מפתה ומרענן בחודשי הקיץ, אפשר להכין ארטיקים ביתיים - טעימים בצורה בלתי רגילה, ועדיין לשמור על הבריאות - גם של הגדולים וגם של הילדים.
פירות היער נחשבים לבריאים במיוחד!
הם מכילים נוגדי חמצון עוצמתיים ביותר - אלה שמקנים להם את צבעם הסגול-בורדו. הבשורה הטובה היא שחומרים אלה נשמרים גם בפירות הקפואים. הם מכילים גם ויטמינים וסיבים תזונתיים המיטיבים עם מערכת העיכול.
מסייעים לשמירה על זרימת דם תקינה, שומרים ומחזקים את כלי הדם והלב. ובאופן כללי - מחזקים את האנרגיה ואת תפקוד מערכת החיסון.
האגוזים והשקדים שבמתכון - אף הם עשירים במינרלים וויטמינים כגון מגנזיום, ברזל, אבץ, ויטמין E ועוד.
מי לא ישמח שהוא וילדיו יהנו מכל הטוב הזה?
 

המצרכים:

חבילת פירות יער קפואים
1 כף ממרח שקדים טבעי
2-3 בננות שהוקפאו או טריות-רכות
2 כפות רסק תפוחים
חופן אגוזי מלך ו/או פקאנים
חצי כוס חלב שיבולת שועל / משקה שקדים ואורז
3 כפות שמנת צמחית על בסיס אורז/קוקוס
3 כפות קרם קוקוס
1 כף שמן קוקוס
1 כף סילאן / סירופ אגבה / מייפל טבעי
4 טיפות סטיביה (רצוי על בסיס גליצרין וללא חומר משמר)
3 טיפות תמצית וניל טבעית
 

אופן ההכנה:

להכניס את כל הפירות והאגוזים לבלנדר. אחרי שהם מרוסקים, להכניס בהדרגה את שאר החומרים ולבדוק את המרקם שלא נוזלי או סמיך מדי, ושרמת המתיקות טובה.
להכניס את התערובת לכלים של ארטיקים - וקדימה - למקפיא.
 
מאוד מומלץ כפעילות כייפית יחד עם הילדים!
 
*אפשר להחליף או לשנות את המינונים של הרכיבים - לפי טעם אישי.
אפשר להחליף את סוג הפירות או האגוזים. וכך לקבל ארטיקים בצבעים שונים (קיוי, בננה, תותים וכו')
 
כותבת המתכון - כלנית אושפיז - נטורופתית ND ומאמנת לאורח חיים בריא.